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Kartoffelsalat vom Grill

10

Vorbereitungszeit 25 min.
Grillzeit 25 min.

Zutaten 10

2.5 kg Kartoffeln
60 g Parmesan, gehobelt
300 g Zwiebeln, gehackt
375 ml Miracel Whip
600 g Möhren/Karotten, in Scheiben
125 g Petersilie

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Zubereitung

Kartoffeln waschen, kochen und pellen, anschließend in Scheiben schneiden.
Parmesan, Zwiebeln und Miracel Whip vermengen, Kartoffel- und Möhrenscheiben unterheben.
Jeweils eine Portion Kartoffelsalat in die Mitte eines Stückes Aluminiumfolie setzen, mit Petersilie bestreuen und zu einem Päckchen verschließen.
Kartoffelsalatpäckchen auf dem heißen Grill ca. 25 Minuten grillen und warm servieren.

TippsTipp

Nährwerte pro Portion


Brennwert	1495,00 kJ
kcal	357,00 kcal
Fett	14,00 g
Kohlenhydrate	47,00 g
Eiweiß	9,00 g