Klassischer Miracel Whip Kartoffelsalat

4
  • Zubereitungszeit 30 min.

Zutaten 4

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Glas Cornichons(abgetropft ca. 185 g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleines Bund glatte Petersilie
  • 2 Eier
  • 250 ml Miracel Whip
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Zubereitung

  • Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, anschließend pellen und in Scheiben schneiden. Cornichons in Scheiben, Zwiebel in feine Würfel schneiden; Petersilie hacken.
  • Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
  • Kartoffeln, Cornichons, Zwiebel und Eier vermengen. Miracel Whip unterheben und mit gehackter Petersilie bestreuen. Dazu schmecken ganz klassisch Bockwürstchen.

TippsTipp

Nährwerte pro Portion
Nährwerte pro Portion
Brennwert 1650,00 kJ
kcal 394,00 kcal
Fett 18,00 g
Kohlenhydrate 46,00 g
Eiweiß 10,00 g
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