Miracel Whip Gnocchi-Salat “Caprese”
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  • Zubereitungszeit 15 min.

Zutaten 4

  • 500 g Gnocchi (Kühlregal)
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g Cocktail-Tomaten (z.B. rote und gelbe gemischt)
  • 150 g Mini Mozzarella
  • 250 ml Miracel Whip so leicht mit Joghurt
  • 1 Topf Basilikum
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Zubereitung

  • Gnocchi im Olivenöl anbraten und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weiterbraten, dabei gelegentlich wenden.
  • Tomaten und Mozarellakugeln halbieren und mit den Gnocchi vermengen; Miracel Whip So leicht unterheben. Basilikumblätter abzupfen und zum Salat geben.
Nährwerte pro Portion
Brennwert 1675,00 kJ
kcal 400,00 kcal
Fett 12,00 g
Kohlenhydrate 56,00 g
Eiweiß 15,00 g

Tipp

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