Klassischer Miracel Whip Kartoffelsalat
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  • Zubereitungszeit 30 min.

Zutaten 4

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Glas Cornichons (abgetropft ca. 185 g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleines Bund glatte Petersilie
  • 2 Eier
  • 250 ml Miracel Whip
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Zubereitung

  • Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, anschließend pellen und in Scheiben schneiden. Cornichons in Scheiben, Zwiebel in feine Würfel schneiden; Petersilie hacken.
  • Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
  • Kartoffeln, Cornichons, Zwiebel und Eier vermengen. Miracel Whip unterheben und mit gehackter Petersilie bestreuen. Dazu schmecken ganz klassisch Bockwürstchen.
Nährwerte pro Portion
Brennwert 1650,00 kJ
kcal 394,00 kcal
Fett 18,00 g
Kohlenhydrate 46,00 g
Eiweiß 10,00 g

Tipp

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