Miracel Whip India-Reissalat mit Cranberries
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Miracel Whip India-Reissalat mit Cranberries

Portionen 4Zubereitungszeit 15 min.

Zutaten

250 g Reis (10 Minuten Kochzeit)
400 g Putengeschnetzeltes
2 TL Öl
200 g Zuckerschoten
1 Apfel
2 EL Currypulver
50 g Cranberries (getrocknet)
250 ml Miracel Whip Original

ZUBEREITUNG

Reis nach Packungsanweisung garen.

Putengeschnetzeltes in heißem Öl rundum goldbraun braten. Zuckerschoten der Länge nach in Streifen schneiden, Streifen halbieren. Apfel in kleine Würfel schneiden.

Reis, Curry, Cranberries, Zuckerschoten, Apfelwürfel und Putenfleisch vermengen; Miracel Whip unterheben. Reissalat nach Belieben vor dem Servieren mit gerösteten Cashew-Nüssen bestreuen.

TIPP

Anstelle von Cranberries können Sie auch Rosinen oder andere getrocknete Früchte wie Aprikosen verwenden.
Energy2488.0 kJ
Energy594.6 kcal
Fat19.0 g
Carb73.0 g
Protein32.0 g
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