Miracel Whip Kartoffelsalat Tsatsiki-Style
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  • Zubereitungszeit 30 min.

Zutaten 4

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 Salatgurke
  • 50 g Schafskäse
  • 1 Bund Schnittlauch (in Ringen)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 200 ml Miracel Whip mit Joghurt
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Zubereitung

  • Kartoffeln in gesalzenem Wasser kochen, anschließend pellen und in Scheiben schneiden.
  • In der Zwischenzeit die Gurke in Scheiben, den Schafskäse in feine Würfel und den Schnittlauch in Ringe schneiden; den Knoblauch fein hacken.
  • Kartoffel- und Gurkenscheiben, Schafskäse und Schnittlauch miti Miracel Whip vermengen, nach Belieben mit Schnittlauch dekoriert servieren.
Nährwerte pro Portion
Brennwert 1143,25 kJ
kcal 273,00 kcal
Fett 5,00 g
Kohlenhydrate 45,00 g
Eiweiß 9,00 g

Tipp

  • Gurken sollten immer getrennt von Tomaten und Äpfeln gelagert werden, da diese ein Reifegas ausdünsten, welches Gurken schneller verderben lässt.