Miracel Whip Nudelsalat "Caesar"
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  • Zubereitungszeit 25 min.

Zutaten 4

  • 250 g Nudeln (z.B. Farfalle)
  • 300 g Romanasalat (2 Salatherzen)
  • 100 g Champignons (in Vierteln)
  • 2 Knoblauchzehen (1 fein gewürfelt)
  • 400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfeln)
  • 1 TL Öl
  • 80 g Parmesan (gerieben)
  • 250 ml Miracel Whip Balance
  • 2 Scheiben Toastbrot
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Zubereitung

  • Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen.
  • Romanasalat mundgerecht zerpflücken. Champignons vierteln. 1 Knoblauchzehe fein würfeln. Filet in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und in heißem Öl rundum braten.
  • Nudeln, Romanasalat, Champignons, Knoblauch, Parmesan und Fleisch vermengen. Miracel Whip unterheben.
  • Toastbrot rösten, mit halbierter Knoblauchzehe einreiben, in Würfel schneiden und über den Salat streuen.
Nährwerte pro Portion
Brennwert 2068,75 kJ
kcal 494,00 kcal
Fett 14,00 g
Kohlenhydrate 50,00 g
Eiweiß 41,00 g

Tipp