Miracel Whip Pastasalat “Erdbeeren-Kaiserschoten-Basilikum“
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  • Zubereitungszeit 35 min.

Zutaten 4

  • 250 g Spiralnudeln
  • 150 g frische, kleine Erdbeeren
  • 200 g Kaiserschoten
  • 100 g kleine Tomaten
  • 0.5 Bund frisches Basilikum
  • 250 ml Miracel Whip mit Joghurt
  • 2 EL Parmesan, gehobelt
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Zubereitung

  • Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen.
  • Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kaiserschoten waschen, putzen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren (max. 3 Minuten). Tomaten waschen, Strunk entfernen und vierteln. Basilikumblätter vom Stängel abzupfen.
  • Erdbeeren, Kaiserschoten, Tomaten, Basilikum und Miracel Whip vorsichtig mit den Nudeln vermengen.
  • Vor dem Servieren Parmesan über den Salat geben.
Nährwerte pro Portion
Brennwert 1583,00 kJ
kcal 378,00 kcal
Fett 6,10 g
Kohlenhydrate 63,10 g
Eiweiß 5,90 g

Tipp

  • Erdbeeren mit etwas Balsamico beträufeln.
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